{"id":104940,"date":"2023-06-25T19:51:03","date_gmt":"2023-06-25T19:51:03","guid":{"rendered":"https:\/\/haberulus.net\/?p=104940"},"modified":"2023-06-25T19:51:03","modified_gmt":"2023-06-25T19:51:03","slug":"besiciler-isyanda-maliyetler-artti-satislar-azaldi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/haberulus.net\/?p=104940","title":{"rendered":"Besiciler isyanda: Maliyetler artt\u0131, sat\u0131\u015flar azald\u0131"},"content":{"rendered":"

Bu y\u0131l et fiyatlar\u0131nda s\u00fcrekli bir art\u0131\u015f ya\u015fand\u0131. Besiciler i\u00e7in kurban bayram\u0131 hayli \u00f6nemli. Artan mali\u00adyetler de \u00fcreticinin cebine da\u00adha az para girmesine neden olurken besiciler ise maliyetlerin artmas\u0131ndan dolay\u0131 sat\u0131\u015f yapamamaktan \u015fikayet\u00e7i.<\/p>\n

Piyasada kurban\u00adl\u0131k fiyatlar\u0131 ortalama 60 ila 110 bin TL aral\u0131\u011f\u0131n\u00adda. Hayvan\u0131n \u00f6zelliklerine g\u00f6re fiyatlar d\u00fc\u015febiliyor veya arta\u00adbiliyor. Elaz\u0131\u011f’\u0131n Yaz\u0131konak Beldesinde hayvanc\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015fan besiciler maliyetlerin artmas\u0131ndan dolay\u0131 hayvan fiyatlar\u0131n\u0131n da artt\u0131\u011f\u0131n\u0131 buna ra\u011fmen maliyetlerin kar\u015f\u0131lamad\u0131\u011f\u0131na dikkat \u00e7ektiler.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Besici Nurettin Ye\u015filtarla<\/p>\n<\/div>\n

\u201c7-8 K\u0130\u015e\u0130, 100 B\u0130N L\u0130RALIK HAYVANI ALMAYA G\u00dc\u00c7LER\u0130 YETM\u0130YOR\u201d<\/strong><\/p>\n

30 senedir hayvanc\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015ft\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve bu senenin ge\u00e7en senelere oranla kurban sat\u0131\u015flar\u0131n\u0131n az oldu\u011funu belirten besici Nurettin Ye\u015filtarla, \u015funlar\u0131 s\u00f6yledi;<\/p>\n

*\u00c7\u00fcnk\u00fc hayvan ve yem fiyatlar\u0131 y\u00fcksek. 7-8 ki\u015fi 100 bin liral\u0131k bir hayvan\u0131 almaya g\u00fc\u00e7leri yetmiyor. Hayvanc\u0131l\u0131kta \u00e7ok s\u0131k\u0131nt\u0131l\u0131 bir s\u00fcre\u00e7 ge\u00e7iriyoruz bir torba yem 400-450 lira olmu\u015f. Bir hayvan ald\u0131\u011f\u0131n\u0131zda bir sene bakt\u0131\u011f\u0131n\u0131zda \u00e7ok masrafl\u0131 oluyor \u00e7\u00fcnk\u00fc maliyetler \u00e7ok artm\u0131\u015f durumda.<\/p>\n

*B\u00f6yle bir durumda nas\u0131l para kazanabiliriz? \u015eu an insanlar hayvan alam\u0131yorlar \u00e7\u00fcnk\u00fc fiyatlar y\u00fckseldi ge\u00e7en sene 50 bin lirayd\u0131 bu sene maliyetlerin y\u00fckselmesinden dolay\u0131 hayvanlar\u0131n fiyatlar\u0131 y\u00fckseldi. Bundan dolay\u0131 al\u0131c\u0131larda k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvanlar\u0131 tercih ediyorlar. Bu sekt\u00f6rde yem, arpa gibi giderlerde ucuzlamaya gidilmedik\u00e7e hayvan fiyatlar\u0131 da d\u00fc\u015fmez sat\u0131\u015f yapamazs\u0131n\u0131z.<\/p>\n

*Eskiden bizim bu mahallede en az iki bin b\u00fcy\u00fck ba\u015f hayvan \u00e7\u0131k\u0131yordu \u015fimdi ise en fazla 500 tane hayvan var \u00e7\u00fcnk\u00fc besicinin g\u00fcc\u00fc kalmad\u0131, pahal\u0131l\u0131\u011fa bir \u00f6nlem alam\u0131yoruz.<\/p>\n

*S\u00fct sa\u011f\u0131p sat\u0131yoruz fiyat\u0131 d\u00fc\u015f\u00fck, hayvan\u0131 kesip eti sat\u0131yoruz etin al\u0131\u015f fiyat\u0131 d\u00fc\u015f\u00fck. Maliyetleri d\u00fc\u015f\u00fcrmeden para kazanamazs\u0131n\u0131z. \u015euan hayvanc\u0131l\u0131k bitme noktas\u0131na gelmi\u015f.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Besici Murat Orta\u00e7<\/p>\n<\/div>\n

\u201cHAYVANCILAR DESTEKLENMED\u0130\u011e\u0130 \u0130\u00c7\u0130N \u00dcRET\u0130M D\u00dc\u015e\u00dcYOR\u201d<\/strong><\/p>\n

Devletin hayvanc\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015fan \u00fcreticileri desteklemedi\u011fi i\u00e7in \u00fcretimin d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcne dikkat \u00e7eken besici Murat Orta\u00e7 ise \u015fu ifadeleri kulland\u0131;<\/p>\n

*Besicilik yap\u0131yorum, Tunceli’de \u00fcretim yerimiz var. Ge\u00e7en sene yakla\u015f\u0131k 4-5 ton kavurma, sucuk, d\u00f6ner yap\u0131yorduk insanlar\u0131n al\u0131m g\u00fcc\u00fc d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcnden dolay\u0131 \u015fuanda\u00a0 haftal\u0131k \u00fcretimimiz 500 kiloya d\u00fc\u015ft\u00fc.<\/p>\n

*\u015euan hayvanc\u0131l\u0131k sekt\u00f6r\u00fcnde en s\u0131k\u0131nt\u0131l\u0131 konulardan biri devletin do\u011frudan hayvanc\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015fan ki\u015fileri desteklememesidir. Hayvanc\u0131lar desteklenmedi\u011fi i\u00e7in \u00fcretim de d\u00fc\u015f\u00fcyor. \u015euan benim \u00e7ocuklar\u0131m\u0131n hi\u00e7biri hayvanc\u0131l\u0131kla u\u011fra\u015fm\u0131yor \u00e7\u00fcnk\u00fc fiyatlar \u00fcreticiyi tatmin etmiyor.<\/p>\n

*Ge\u00e7en seneye g\u00f6re biraz para kazan\u0131ld\u0131 ama giden \u00fcr\u00fcn\u00fcn yerine mal koyam\u0131yoruz. Kurbandan dolay\u0131 az biraz sat\u0131\u015flar\u0131m\u0131z oluyor 400 kiloluk hayvan\u0131 sat\u0131yorum 100 bin lira tutuyor. 400 kiloluk hayvan\u0131 50 bin liraya al\u0131yorum yem, i\u015f\u00e7i maliyetleri 85 bin liray\u0131 buluyor.<\/p>\n

*\u00dclkede de pahal\u0131l\u0131k her ge\u00e7en g\u00fcn artt\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in benim param hi\u00e7e \u00e7\u0131k\u0131yor. Normalde 100 hayvan satsam buradan gelen parayla \u0130stanbul’da bir daire sat\u0131n alam\u0131yorum halbuki 100 hayvan\u0131n rakamsal olarak \u00fccreti iyidir.<\/p>\n

*Devletin veterinerleri besicileri kontrol ediyor ancak maalesef sahaya inip kontrol etmiyorlar \u00fcreticiyi bilin\u00e7lendirmiyorlar. S\u00fct\u00fcn 10 lira al\u0131n\u0131yor bir\u00e7ok yerde bir bardak \u00e7ay 5 lira bir litre su 10 lira tutuyor. Bu kadar s\u0131k\u0131nt\u0131ya ra\u011fmen benim \u00e7ocu\u011fum bu i\u015fi neden yaps\u0131n?<\/p>\n

*Biz tatil yapam\u0131yoruz, cenazemiz yerde olsa dahi gidip de o hayvanlara yem vermemiz gerekiyor. Ge\u00e7en sene \u0130stanbul’a be\u015f t\u0131r et\u00a0 gidiyorsa \u015fuanda iki t\u0131r et gidiyor. Yaz aylar\u0131 piknik yap\u0131l\u0131yor etin bol olmas\u0131 gerekiyor ancak et olmamas\u0131ndan dolay\u0131 piknik dahi yap\u0131lam\u0131yor.<\/p>\n

*Onun i\u00e7in T\u00fcrkiye’de \u00fcreticinin desteklenmesi gerekiyor. \u00dcreticiye 500 lira destek paras\u0131 veriyor bu paray\u0131 vermesin devletin bana yem fabrikas\u0131ndan sezonluk yem vermesi laz\u0131m destek b\u00f6yle olur. Benim ayl\u0131k giderim 250 bin lira 500 lira \u00fccret destek de\u011fildir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Elaz\u0131\u011f S\u00fct \u00dcreticileri Derne\u011fi Ba\u015fkan\u0131 Halef Orta\u00e7<\/p>\n<\/div>\n

\u201cGEN\u00c7LER BU \u0130\u015e\u0130 YAPMAK \u0130STEM\u0130YOR\u201d<\/strong><\/p>\n

Son bir y\u0131l i\u00e7erisinde et fiyatlar\u0131nda y\u00fczde 150’ye yak\u0131n bir fiyat art\u0131\u015f\u0131 oldu\u011funu s\u00f6yleyen Elaz\u0131\u011f S\u00fct \u00dcreticileri Derne\u011fi Ba\u015fkan\u0131 Halef Orta\u00e7 da \u015fu ifadeleri kulland\u0131;<\/p>\n

*Bu art\u0131\u015f kurban fiyatlar\u0131na da yans\u0131d\u0131. Ge\u00e7en sene 40 bin lira olan\u00a0 hayvan bu sene 100 bin liraya \u00e7\u0131kt\u0131. Bu duruma sadece kurbanl\u0131k alan ki\u015filerin taraf\u0131ndan da bakmamak laz\u0131m bunun \u00fcretici taraf\u0131 da var.<\/p>\n

*E\u011fer \u00fcretici 2-3 y\u0131l \u00f6nce ciddi bir para kazanm\u0131\u015f olsayd\u0131 fiyat art\u0131\u015flar\u0131 da olmazd\u0131. \u00c7\u00fcnk\u00fc dam\u0131zl\u0131k hayvanlar kesilmesi sonras\u0131nda et ve s\u00fctte bir azalma oldu bu durumda fiyat art\u0131\u015flar\u0131na neden oldu.<\/p>\n

*Et ve s\u00fct fiyatlar\u0131n\u0131n y\u00fckselmesini \u00e7ok g\u00f6rmemek laz\u0131m \u00e7\u00fcnk\u00fc \u00fcreticiyi \u00fcretime y\u00f6nlendirmek laz\u0131m bu fiyat sorununda sadece t\u00fcketiciyi d\u00fc\u015f\u00fcr \u00fcreticiyi d\u00fc\u015f\u00fcnmezseniz bu daha ileri de daha b\u00fcy\u00fck bir s\u0131k\u0131nt\u0131lara neden olur.<\/p>\n

*Biz 30-35 y\u0131l \u00f6nce hayvanc\u0131l\u0131kta ihracat\u00e7\u0131 bir \u00fclkeyken bug\u00fcn ithalat\u00e7\u0131 bir duruma gelmi\u015fsek\u00a0 \u00fcretimde bir s\u0131k\u0131nt\u0131m\u0131z var. Bu sekt\u00f6rde \u00e7al\u0131\u015fan ya\u015f ortalamas\u0131 y\u00fckseldi art\u0131k gen\u00e7ler bu i\u015fi yapmak istemiyor \u00e7\u00fcnk\u00fc cazip hale gelemiyor \u00fcretici para kazanam\u0131yor.<\/p>\n

*Et fiyatlar\u0131 y\u00fcksek kurban kesilemiyor deniliyor evet do\u011frudur da ama kurban\u0131 kesen insan sizi ilgilendiriyor da bu \u00fcretimi yapan insan sizi hi\u00e7 mi ilgilendirmiyor? \u00dcretici \u00fcretim yapacak ki fiyatlar d\u00fc\u015fecek e\u011fer \u00fcretim y\u00fckselmiyorsa fiyatlar bu durumda y\u00fcksek kal\u0131r bu i\u015f arz talep meselesidir.<\/p>\n

*Art\u0131k g\u0131da \u00fcr\u00fcnlerde fiyat\u0131 d\u00fc\u015f\u00fck olan bir \u00fcr\u00fcn kalmad\u0131 bu \u00fcr\u00fcn\u00fc yeti\u015ftirirken \u00e7ok ciddi maliyetler harcan\u0131yor. Biz tar\u0131m \u00fclkesiysek bizim kendi kendimize yetecek \u00fcretimi yapmam\u0131z laz\u0131m.<\/p>\n

*Bunun i\u00e7inde sulak arazilerimizi art\u0131rmam\u0131z laz\u0131m, yem fiyatlar\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcrmemiz laz\u0131m, \u00fcreticilerin kar marj\u0131n\u0131 art\u0131rmam\u0131z laz\u0131m ki \u00fcretici bu i\u015fi severek yaps\u0131n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Besici Fikri Karag\u00f6z<\/p>\n<\/div>\n

\u201cHAYVANLARI KES\u0130ME VERECE\u011e\u0130M\u201d<\/strong><\/p>\n

Her sene hayvan besleme say\u0131s\u0131n\u0131n azald\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten besici Fikri Karag\u00f6z ise \u015funlar\u0131 s\u00f6yledi;<\/p>\n

*40 senedir bu mesle\u011fi yap\u0131yorum eskiden k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvan besliyordum \u015fimdi ise b\u00fcy\u00fckba\u015f hayvan besliyorum.<\/p>\n

*80-90 b\u00fcy\u00fckba\u015f beslerken \u015fimdi ise 40’a d\u00fc\u015ft\u00fcm. \u00c7\u00fcnk\u00fc benim d\u00f6rt \u00e7ocu\u011fum var bir tanesi burada kald\u0131 hepsi\u00a0 \u015fehir d\u0131\u015f\u0131nda \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor \u00e7\u00fcnk\u00fc bu sekt\u00f6rde para kazan\u0131lm\u0131yor. Her sene be\u015f hayvan daha eksiliyor \u00e7\u00fcnk\u00fc maliyetler artt\u0131.<\/p>\n

*Bu bayram sadece bir tane satabildim \u00e7\u00fcnk\u00fc m\u00fc\u015fteri fiyatlar\u0131 \u00e7ok y\u00fcksek buluyor. 450 kilo hayvan\u0131 100 bin liraya vermek istedi\u011fimiz m\u00fc\u015fteri fiyat\u0131 \u00e7ok y\u00fcksek buluyor. Hayvan\u0131n zaten maliyeti 100 bin lira olmu\u015f a\u015fa\u011f\u0131 fiyata versem beni kurtarm\u0131yor fazla fiyat s\u00f6ylesem m\u00fc\u015fteri alm\u0131yor.<\/p>\n

*\u015euan 90 bin liraya sadece bir tane hayvan satm\u0131\u015f\u0131m. Mecbur bir iki ay sonra hayvanlar\u0131 kesime verece\u011fim. Devletten destek istiyoruz ama devlet do\u011fru d\u00fczg\u00fcn destek veremiyor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elaz\u0131\u011f\u2019da ge\u00e7imini hayvanc\u0131l\u0131kla sa\u011flayan k\u00f6yl\u00fc say\u0131s\u0131 azal\u0131yor. Artan maliyetler alt\u0131nda ezilen besiciler art\u0131k satt\u0131klar\u0131 \u00fcr\u00fcnle ge\u00e7imlerini sa\u011flayamad\u0131klar\u0131 gerek\u00e7esiyle hayvanc\u0131l\u0131\u011f\u0131 terk ediyor.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104941,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[11100,374,244,510,628],"class_list":["post-104940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomi","tag-cunku","tag-fiyatlari","tag-hayvan","tag-uretici","tag-uretim"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104940"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104942,"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104940\/revisions\/104942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/104941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/haberulus.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}