Zerdeçal faydaları nelerdir? Zerdeçal besin değerleri ve yararları…

Zerdeçalın içindeki aktif bileşen olan kurkumin, antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu nedenle, zerdeçal, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde sağlık açısından birçok fayda sağlar. Ayrıca, sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını artırır, beyin sağlığını korur, kanser riskini azaltır ve kilo kontrolüne yardımcı olur.

ZERDEÇALIN FAYDALARI NELERDİR?

İşte zerdeçalın faydalarından bazıları:

Anti-inflamatuar özellikler: Kurkumin, zerdeçalın içindeki ana aktif bileşendir ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özellikleri, romatoid artrit ve osteoartrit gibi inflamasyonla ilgili hastalıkların tedavisinde yardımcı olabilir.

Antioksidan özellikler: Zerdeçalın içindeki kurkumin ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Bu özellikleri, kanser, kalp hastalığı ve diğer hastalıkların gelişimini önleyebilir.

Sindirim sağlığı: Zerdeçal, sindirim sağlığını destekleyen ve mide rahatsızlıklarını önleyen özelliklere sahiptir. Anti-inflamatuar özellikleri, inflamasyonla ilişkili bağırsak hastalıklarının tedavisinde yardımcı olabilir.

Beyin sağlığı: Zerdeçalın içindeki kurkumin, beyin fonksiyonlarını iyileştirerek Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.

Kalp sağlığı: Zerdeçalın antioksidan özellikleri, kan damarlarının genişlemesine yardımcı olabilir ve kalp sağlığını koruyabilir.

Kilo kontrolü: Zerdeçalın içindeki kurkumin, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Kurkumin, metabolizmayı hızlandırarak kilo verme sürecini hızlandırabilir.

Bağışıklık sistemi: Zerdeçal, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını artırarak vücudu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korur.

ZERDEÇAL BESİN DEĞERLERİ

Zerdeçal, kökleri kurutularak toz haline getirilen bir bitki köküdür ve sağlık açısından birçok faydası vardır. İşte zerdeçalın besin değerleri ve vücuda yararları:

Besin Değerleri:

Bir yemek kaşığı zerdeçal, ortalama 6 kalori içerir.

1 yemek kaşığı zerdeçalın içinde 1,4 gram lif, 0,1 gram yağ, 0,2 gram protein ve 0,3 gram şeker bulunur.

Zerdeçal, C vitamini, demir ve magnezyum gibi çeşitli vitaminler ve mineraller içerir.